Missão Elevar o padrão gastronômico das três salas de Confins, garantindo sabor, apresentação e eficiência no uso de recursos. Transformar a experiência culinária em um pilar de diferenciação Ambaar Lounge, fortalecendo a percepção de valor e exclusividade da marca, com criatividade, disciplina e excelência técnica. Responsabilidades e atribuições Escopo de Trabalho Planejar, supervisionar e garantir a execução dos cardápios diários. Controlar estoque, validade, qualidade e apresentação dos ali…